আজ অর্থাৎ ৩০ এপ্রিল ২০২৫ থেকে মাদার ডেয়ারি (Mother Dairy) তাদের তরল দুধের দাম বাড়ানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছে প্রতি লিটারে ২ টাকা করে এই দাম বৃদ্ধি করা হয়েছে। কোম্পানির পক্ষ থেকে জানানো হয়েছে যে উৎপাদন খরচ বেড়ে যাওয়ায় তারা এই দাম বৃদ্ধির পথে হাটতে বাধ্য হয়েছে। এই সিদ্ধান্তে সবচেয়ে বেশি প্রভাব পড়বে গরীব ও মধ্যবিত্ত শ্রেণির উপরে, যারা প্রতিদিনের খরচে আগে থেকেই চাপে রয়েছেন।
আজ থেকে দুধের দাম বাড়াল মাদার ডেয়ারি
এর ফলে বিভিন্ন ক্যাটেগরির দুধের নতুন দাম হবে – ফুল ক্রিম দুধ – ৬৮ প্রতি লিটার থেকে বৃদ্ধি পেয়ে ৬৯ টাকা হয়েছে, টোনড দুধ – ৫৬ থেকে ৫৭ হয়েছে, গরুর দুধের দাম ৫৭ থেকে বৃদ্ধি পেয়ে ৫৯ টাকা হয়েছে। এই দামের পরিবর্তন আজ থেকেই কার্যকর হয়েছে দিল্লি NCR সহ অন্যান্য শহর গুলিতে। মাদার ডেয়ারির তরফ থেকে বলা হয়েছে, কাচামাল, পশু খাদ্য, পরিবহণ ও উৎপাদন খরচ আগের তুলনায় অনেক বেড়ে গেছে। ফলে কোম্পানি দীর্ঘদিন ধরে খরচ নিজেরা সামলানোর চেষ্টা করলেও এখন আর সম্ভব হচ্ছে না।
Mother Dairy এর মত অনুসারে
- গরু ও মহিষের খাবারের দাম ২০ – ২৫% বেড়েছে
- দুধ সংগ্রহ করার খরচ বেড়েছে গ্রামাঞ্চলে
- বিদ্যুৎ ও পরিবহণ খরচও আগের তুলনায় অনেক বেশি
- এই সমস্ত কারণে তারা বাধ্য হয়েই দুধের দাম বাড়াচ্ছে।
সাধারণ মানুষের প্রতিক্রিয়া কেমন?
দুধের দাম বেড়ে যাওয়ায় রোজকার খরচে বড় ধাক্কা লাগবে সাধারণ মানুষের ওপর, বিশেষ করে মধ্যবিত্ত ও নিম্নবিত্ত পরিবারের ওপর প্রভাব পড়বে সবচেয়ে বেশি, অনেকেই সোশ্যাল মিডিয়ায় ক্ষোভ প্রকাশ করেছেন, পরিবারে শিশু ও বৃদ্ধ সদস্যদের জন্য প্রতিদিন দুধ কিনতে বাধ্য, ফলে খরচ কাটা কঠিন। একজন ক্রেতা বলেন, “আগে থেকেই নিত্য প্রয়োজনীয় জিনিস পত্রের দাম বেড়েছে। এখন দুধের দাম বাড়লে সংসার চালানো আরও কষ্টকর হবে।”
খাদ্য নিরাপত্তা ও পুষ্টির ওপর প্রভাব
দুধ হলো অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টিকর খাদ্য। বিশেষ করে শিশু ও বৃদ্ধদের জন্য এটি অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। কিন্তু দাম বাড়লে অনেক পরিবার দুধ কেনা কমিয়ে দিতে বাধ্য হবে। শিশুদের পুষ্টিহীনতা, অসুস্থ ও বৃদ্ধদের স্বাস্থ্য ঝুঁকি বৃদ্ধি, স্কুলে মিড ডে মিল বা হাসপাতালের খাদ্য তালিকায় পরিবর্তন।
সরকারের ভূমিকা কোথায়?
- মানুষের প্রশ্ন এতবার দাম বাড়ার পরেও সরকারের পক্ষ থেকে কোনও নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা নেওয়া হচ্ছে না কেন?
- অনেকেই দাবি করছেন, সরকার যদি ভর্তুকি দেয় তাহলে দাম নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব
- দুধ যেমন একটি মৌলিক খাদ্য, তার দাম বাড়লে সেটা নীতি স্তরের ব্যর্থতা বলেই ধরা যায়
- বিশেষজ্ঞদের মতে, সরকারের উচিত দুধের দাম নিয়ন্ত্রণে রাখতে একটি দীর্ঘমেয়াদী পরিকল্পনা নেওয়া।
১০০ ও ২০০ টাকার নোট নিয়ে বড় ঘোষণা RBI এর, জেনে নিন কী বদলাচ্ছে
মাদার ডেয়ারির এই দাম বৃদ্ধির সিদ্ধান্ত ভবিষ্যতে আরও দ্রব্য মূল্য বৃদ্ধির সংকেত দিচ্ছে। যদি দ্রুত কোনও নিয়ন্ত্রণ না আসে, তাহলে খাদ্য নিরাপত্তা ও সামাজিক ভারসাম্য রক্ষা করা কঠিন হয়ে পড়বে। এই নিয়ে আপনাদের মতামত নিচে কমেন্ট করে জানাবেন, সঙ্গে থাকুন এই নিয়ে আরও খবরের আপডেট পাওয়ার জন্য।
